|
|
08-05-2011
|
#1 |
|
عضوه مميزه
|
طريقة عمل الارز بالسبانخ
المقادير: 4 ملاعق كبيرة زيت 4/1 كوب صنوبر 500غ لحم غنم أو بقر (مفروم) 1 حبة بصل (مقطع) 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة فلفل (حسب الرغبة) 1 مكعب ماجي-ملح أقل 3 فصوص ثوم (مطحون) 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مطحونة) 1 كوب كزبرة طازجة (مقطعة) 1 كلغ سبانخ طازجة (مغسولة ومقطعة خشناً) 1 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوب في كوب من الماء) 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون طريقة التحضير: تسخن ملعقتان من الزيت في مقلاة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً. يرفع الصنوبر بملعقة مثقّبة ويوضع جانباً يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى لمدة 5 دقائق يضاف اللحم ونصف كمية البهارات ورشّة فلفل ومكعب ماجي-ملح أقل وتطهى جميهاً حتى ينضج اللحم يسخّن ما تيقى من الزيت في إناء طهي ويضاف الثوم والكزبرة المطحونة. تقلب جميعاً لمدة دقيقة يضاف نصف خليط اللحم والكزبرة الطازجة والسبانخ إلى الإناء، ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يظهر مرق السبانخ. يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي وعصير الليمون وبقية البهارات ورشّة أخرى من الفلفل تطهى جميعها على نار خفيفة لمدة 2/1 ساعة يقدم الطعام مع الأرز مع تزينه بما تبقى من خليط اللحم والصنوبر |
|
|
08-06-2011
|
#2 |
|
عضوه مميزه
|
 |
|
|
|
08-06-2011
|
#3 |
|
عضوه مميزه
|
مرورك عطر نور الخليج
نورت موضوعى كتيييير غاليتى |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الارز, بالسبانخ, عمل, طريقة |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مطبق بالسبانخ...من مطبخي | روح المنتدى | المعجنات والمخبوزات والسندويتشات | 0 | 04-24-2010 02:26 PM |
| أبي طريقة كعكة الارز ... تكفووووووووووون ^_^ | روح المنتدى | المعجنات والمخبوزات والسندويتشات | 0 | 04-16-2010 07:16 AM |
| كبة الارز | روح المنتدى | المعجنات والمخبوزات والسندويتشات | 0 | 03-12-2010 04:16 AM |
| الارز | عالم حواء | الحمل والولادة و تأخر الحمل | 0 | 03-09-2010 11:42 PM |
| عندك ثوم شوفي طريقة طبخه مع مرقة الارز او خضار بأنواعها ( بعدله ) | عالم حواء | ألاطباق الساخنة | 0 | 03-09-2010 10:14 AM |
العرض العادي
